香菇是我們日常生活中常見的食物之一，它含有多種氨基酸、維生素以及礦物質等，可以提高人體的免疫力，對降低血壓、降血脂一定的作用。但是它不能和以下食物一起食用：
一，螃蟹，因為他們一起同食，可能會誘發結石的發生。
二，胡蘿卜，與胡蘿卜一起同食，可能會影響胡蘿卜素的吸收。
三，驢肉，與驢肉同食，可能會引起胃腸道不適，如腹瀉。
同時有一些人群對香菇過敏，這些人是不能食用香菇的。同時建議脾胃虛弱、消化功能不好的患者，盡量減少香菇的食用，因為它可能會加重胃腸道的負擔。
香菇不能和什么一起吃
梁菲菲副主任醫師
張家口市第一醫院 普通內科
2021-07-15 126797次
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醫生主講實錄
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蝦不能和什么一起吃蝦不能和啤酒同食，吃蝦的時候最好不要大量飲用啤酒，否則極有可能使體內產生大量的尿酸，使體內尿酸含量過高，還容易誘發痛風，從而導致人的關節疼痛。另外蝦和很多高蛋白的食物一樣，是不適合和大量的水果同吃的。因為蝦的蛋白質含量是很高的，還含有大量的鈣、磷元素，如果和鞣酸含量較高的食物同食會降低營養價值，而且可能會產生一些難溶解的鈣，像草酸鈣，不利于消化吸收，而且還可能會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛的癥狀。另外蝦是不能和黃豆一起吃的。黃豆雖然蛋白質含量豐富，有助于消化，但和蝦同食會引起消化不良的癥狀。另外就是在吃蝦的時候也不建議喝牛奶，蝦和牛奶混合在一起食用，雖然不會引起身體出現中毒的反應，但是兩種食物都屬于高蛋白，長期同食容易引起身體出現過敏反應。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-25 26999次
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螃蟹不能和什么一起吃螃蟹是一種比較寒涼的食物，所以我們在飲食過程當中，應該盡量少和其他一些寒涼性的食物一塊吃，比如說喝涼啤酒，吃涼菜比較多。如果過多的寒涼食物進入到體內，我們就可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀。所以當我們吃螃蟹的時候，應該同時吃一些溫熱性的食物。第二個就是盡量不要喝茶水，因為螃蟹的蛋白是一個相對來說比較優質的蛋白，如果喝茶，蛋白會和茶水里的一些成分相結合，結合以后會使蛋白質不容易被吸收。所以我們要掌握這幾個原則。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-27 2590912次
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香菇不能和什么一起吃香菇是我們日常生活中常見的食物之一，它含有多種氨基酸、維生素以及礦物質等，可以提高人體的免疫力，對降低血壓、降血脂一定的作用。但是它不能和以下食物一起食用：一，螃蟹，因為他們一起同食，可能會誘發結石的發生。二，胡蘿卜，與胡蘿卜一起同食，可能會影響胡蘿卜素的吸收。三，驢肉，與驢肉同食，可能會引起胃腸道不適，如腹瀉。同時有一些人群對香菇過敏，這些人是不能食用香菇的。同時建議脾胃虛弱、消化功能不好的患者，盡量減少香菇的食用，因為它可能會加重胃腸道的負擔。語音時長 01:19”
梁菲菲
副主任醫師張家口市第一醫院
2018-11-05 178017次
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香菇不能和什么食物一起吃一，香菇不能和西紅柿一起吃。西紅柿又名番茄，含有大量的胡蘿卜素和番茄紅素，營養豐富容易吸收，但和香菇一起吃，香菇會破壞體內的胡蘿卜素，影響西紅柿的吸收。二、香菇不能和胡蘿卜一起吃。香菇中有大量的生化物質和胡蘿卜一起吃會降低胡蘿卜素的吸收。三、香菇不能和螃蟹一起吃。螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，但和香菇一起吃會誘發結石。四、香菇不能和驢肉一起吃。驢肉味道鮮美，營養豐富，有養生補氣的功效，但和香菇一起食用會引起腹瀉，氣虛等后果。五、香菇不能和鵪鶉一起吃。鵪鶉營養豐富，口感鮮美，但和香菇一同使用它的效果就會大打折扣，嚴重的會使面部長黑斑。語音時長 1:36”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-11-21 166030次
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香菇不能和什么一起吃香菇不能河蟹一起吃，與河蟹一起會引起腎結石。香菇不能和西紅柿和胡蘿卜一起吃。會使西紅柿和胡蘿卜的營養價值降低。香菇不能和驢肉一起吃。易引起腹痛，腹瀉，香菇是發物，驢肉與香菇一起吃會加重腸胃負擔，引起腹瀉。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2018-12-10 16908次
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香菇不能和什么一起吃會中毒病情分析：香菇的營養成分比較豐富，但和某些食物在一起可能會降低營養成分，可能還會出現不良反應，嚴重者可能會有中毒現象。香菇不宜和鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。香菇屬于發物，脾胃寒濕，氣滯者要慎用。意見建議：每份食物都有屬于自己的營養成分。食物之間有的搭配食用，可能會增加食物的營養成分及食物的口感。但是食用不當可能還會出現食物相克的現象。降低食物營養價值，還可能會出現過敏等不良反應，嚴重者可能還會中毒。
高林
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-16 15117次
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香菇不能和什么一起吃香菇不能和三文魚、胡蘿卜、豬肝、阿司匹林片、托拉塞米片等食物和藥物一起服用。1、三文魚：三文魚富含維生素D，香菇中的維生素D含量也比較高，短時間內大量攝入維生素D會導致體內鈣物質上升，增加結石的可能。2、胡蘿卜：由于胡蘿卜富含膳食纖維，香菇也富含膳食纖維，過多的膳食纖維進入體內，會引起明顯的撐脹感，
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-09-29 0次
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香菇不能和什么食物一起吃一，香菇不能和西紅柿一起吃。西紅柿又名番茄，含有大量的胡蘿卜素和番茄紅素，營養豐富容易吸收，但和香菇一起吃，香菇會破壞體內的胡蘿卜素，影響西紅柿的吸收。二、香菇不能和胡蘿卜一起吃。香菇中有大量的生化物質和胡蘿卜一起吃會降低胡蘿卜素的吸收。三、香菇不能和螃蟹一起吃。螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食
孔維萍
主任醫師中日友好醫院
2022-01-29 11790次
