香菇一般不能和螃蟹、番茄、豬肝等食物一起吃,具體分析情況如下:
1、螃蟹:
香菇和螃蟹中都含有豐富的維生素D,一起吃會導致體內的維生素D含量過多,并且不容易被身體吸收以及消化,長時間一起吃可能會增加患結石的風險。
2、番茄:
番茄屬于常見的食物,營養成分比較豐富,含有膳食纖維,和香菇一起吃,可能會破壞類胡蘿卜素,降低食物的營養價值,無法給身體提供所需要的營養物質。
3、豬肝:
香菇和豬肝中都含有豐富的鐵元素,會導致體內吸收過多的鐵元素,容易誘發病變,甚至會造成鐵中毒。除此之外,還不可以和芹菜、胡蘿卜、三文魚、帶魚等食物一起吃,否則容易影響身體健康。日常生活中要養成良好的飲食習慣,多吃些新鮮的瓜果蔬菜,比如胡蘿卜、菠菜、蘋果、獼猴桃等,能夠補充營養,有利于身體健康。