潰瘍性結腸炎,最好不要吃萵筍,因為萵筍的含量主要是大量的纖維素以及水分和電解質。當進食萵筍以后,會攝入很多的纖維素的食物,容易產生氣體,從而增加腸道內的負擔。
潰瘍型結腸炎的飲食主要是要推薦不要吃刺激性食物,比如說辣椒,戒煙戒酒,這些對潰瘍性結腸來源來說是一定要避免的,還有一些高纖維素的食物,是很容易產氣,在我們臨床生活中主要見于奶制品,比如說牛奶,豆制品,黃豆,綠豆,豆腐等,還有蘿卜等根莖類的食物,這些會增加腸道內的負擔。
主要推薦少渣,高熱量,高蛋白,高維生素,高礦物質的流質飲食,減少高脂肪的攝入,主要可以推薦吃面、米、魚肉,牛肉等食物。