腎炎的患者沒有絕對的飲食禁忌,但是在中晚期的時候要少吃太咸的、高鉀的以及高蛋白的食物。我們提到的腎炎主要指的是慢性腎炎,這種疾病在早期的時候腎臟的排毒能力是正常的,所以對于飲食也沒有嚴格的限制。但是到了中期以后,這種患者會出現毒素水平的升高,另外就是血壓的升高,這時候對于上面提到的這三類食物應該限制。
首先,是太咸的食物要少吃尤其是咸菜,如果吃得太多會導致患者水腫加重,也會引起血壓的進一步升高。其次就是高鉀的食物要少吃,主要是各種蔬菜和水果,主要是為了防止高鉀血癥。而高蛋白的食物這時候也應該少吃,因為高蛋白的食物在身體代謝以后就會形成毒素,會加重這種患者的氮質血癥的。