患有胃炎的患者是可以吃泥鰍的，泥鰍營養豐富，不會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者，是可以吃泥鰍的。
但是患者在做泥鰍這道菜的時候，要避免在里面加一些辛辣刺激性的調味品以免對胃黏膜造成刺激，不利于病情的恢復。胃炎是指各種原因引起的胃黏膜炎癥，為最常見的消化系統疾病之一，引起胃炎的原因有，飲食不當，長期抽煙喝酒，幽門螺桿菌感染，免疫功能紊亂等，都是有可能會引起胃黏膜屏障受損而導致炎癥。
患有胃炎的患者平時養成良好的飲食習慣，對病情的恢復來說是非常重要的。
胃炎能不能吃泥鰍
劉琴主治醫師
余干縣中醫院 全科
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