皮肌炎患者是可以適當吃茄子的,茄子是日常生活中很容易獲得的一種蔬菜食品,而且茄子的營養價值也是非常豐富的。
皮肌炎患者適當的吃茄子是不會加重病情的,而且對身體也是有一定好處的,茄子的營養素是非常豐富的,含有一定的蛋白質,少量脂肪,碳水化合物以及豐富的維生素和鈣,磷,鐵等多種礦物質元素。而且茄子還含有一定的胡蘿卜素和硫胺素和黃素,尼克酸等,這些對于人體都是有很大好處的。
另外,茄子還含有維生素e,能夠有效的防止出血和抗衰老,而且適當的吃茄子還有助于調節血脂,降血壓和輔助降血糖的作用。
茄子還能夠抑制消化道腫瘤細胞的增殖,因此,對于胃癌結腸癌等也有很好的防治作用。
另外,適當的吃茄子還有助于清熱和解暑,所以說,皮肌炎的患者是可以適當吃一些茄子的。