脂肪肝是各種原因引起的肝細胞內脂肪過度堆積的病變,肝臟是人體代謝脂肪的重要器官。當脂肪代謝異常時脂肪可以在肝細胞內堆積形成脂肪肝,主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。如果患有脂肪肝,飲食上一定需要注意的是不要喝酒。
因為酒精主要是在肝臟代謝,飲酒后酒精在肝臟代謝時可以加重肝臟代謝的負擔,導致肝細胞大量壞死,進一步加重脂肪肝的病情。其次一定不要吃辛辣刺激的食物,因為辛辣刺激的食物對胃腸道有刺激作用,嚴重者可以引起糜爛性胃炎以及胃潰瘍。本身脂肪肝的患者可能就有消化道的不適癥狀,如果吃辛辣食物可以引起加重消化道的不適。