腎炎病人可以吃絲瓜,絲瓜是一種比較常見的蔬菜,腎炎的病人如果沒有水腫,所有的蔬菜,包括水果,都可以正常食用。
但一旦出現水腫,除了要嚴格限鹽之外,還要注意限制食物中水分的攝入,包括飲水、喝湯、水果、蔬菜都要限制,所一旦出現明顯的水腫,建議減少絲瓜等蔬菜的攝入。
腎炎的病人每天攝入的鹽不能超過6克,水腫明顯的時候要限制在2~3克,甚至是2克以下,除了鹽的嚴格限制之外還要減少脂肪的攝入,主要是動物脂肪,包括肥肉、動物油脂、動物內臟都要嚴格限制攝入。
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