脂肪肝主要是由于脂肪代謝紊亂造成的肝臟疾病,多半是由于代謝綜合征,糖尿病,肥胖,營養不良,藥物,工業毒物,酒精等引起的。根據病情的輕重可以分為單純性的脂肪肝,脂肪性肝炎,脂肪性肝纖維化和肝硬化。
對于絕大數的人都是一個單純性的脂肪肝,一般需要通過飲食控制,加強體育鍛煉,來進行治療,在飲食方面,要給予低脂飲食,三餐要定時定量,避免吃高糖,高脂,高熱量食物。所以患者是需要吃米飯的,但是米飯要定量,不能過多,最好是三餐米飯要定量,對于肥胖者晚上的米飯要少吃,還要多吃新鮮的蔬菜和水果,補充優質蛋白質,做到營養均衡,另外適當的加強體育鍛煉也是有益的。