痛風患者是可以吃南瓜苗。因為南瓜苗是不含有嘌呤的食物,而且還含有非常豐富的營養價值,所以對于痛風患者來講既不會加重病情,而且還具有一定的補充營養的作用。
南瓜苗中含有蛋白以及膳食纖維、碳水化合物、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅、鈣、磷以及維生素c、維生素a、維生素b和胡蘿卜素等多種營養素,也含有多種人體所必需的氨基酸等,所以對于人體是具有一定的養生和保健功能。
南瓜苗中含有豐富的粗纖維,能夠在腸道內吸收水分,刺激腸道的蠕動,能夠輔助降低血糖以及輔助治療動脈硬化和冠心病等,所以能夠預防痛風的并發癥。另外,南瓜苗還具有抗氧化、抗衰老、美白肌膚的作用,此外南瓜苗還能夠輔助改善貧血的癥狀。