對于膽囊結石手術以后的患者,也就是我們進行了膽囊切除手術以后的患者,在手術之后的短時間之內,胃腸道功能尚未恢復,根本沒有恢復排氣,排便的過程中是不能吃任何東西的。當肛門恢復了排氣和排便以后,胃腸道功能初步恢復。這個時候是可以吃一些米湯,或者是其它的清淡流質的。在隨著胃腸道功能的進一步恢復,可以吃一些流質,例如稀飯,爛面條以及一些湯之類的食物。在恢復過程中隨著腸道的進一步功能恢復,可以逐漸過渡為正常的飲食。
但是值得注意的是,在恢復正常飲食之后,也應該盡量地減少患者的辛辣和油膩食物的攝入,這兩種食物很容易引起患者消化道的痙攣和一些其它的刺激,尤其是油脂的食物。在切除膽囊以后,由于膽囊的儲存功能已經沒有了,所以即使在手術之后完全恢復,我們也不能大量的吃油脂的食物,只能少量的食用。