麻醉期間誤吸量大于0.4ML/kg或Ph值小于2.5的胃內容物即可誘發致命的呼吸綜合征,主要原因是由于患者在接受全身麻醉或深度鎮靜時,喉反射會減弱或消失,導致出現誤吸。
臨床上對于擇期手術患者術前恰當的進食和進水,可以充分保障患者麻醉期的安全,但是不適當的禁食、禁飲時間有可能增加患者口渴饑餓等不適應感,引起煩躁和焦慮,甚至低血糖或脫水,更不利于患者術后的康復及治療。
同時,手術創傷后導致術后產生胰島素抵抗,增加手術創傷的代謝應激,影響組織修復切口愈合,降低抵抗感染的能力。同時減少并發癥,手術恢復及住院時間。
因此,在不增加病人反流誤吸危險基礎上,縮短禁食、禁飲時間,對病人康復顯得尤為重要。一般禁止吃飯時間均為術前12小時,禁止飲水時間為術前6小時。