在臨床上,慢性腎小球腎炎患者是可以吃適量的黑木耳的,但是當慢性腎小球腎炎患者出現了腎功能不全,血鉀偏高時,不建議患者吃過多的黑木耳。因為黑木耳中含鉀以及含磷是偏高一些的,如果慢性腎小球腎炎患者出現了腎功能不全或者血鉀偏高時,不建議患者吃過多的黑木耳。如果患者吃了過多的黑木耳,可能會導致患者出現高鉀血癥以及高磷血癥,不利于患者病情的控制。
慢性腎小球腎炎患者在飲食上應當進行嚴格控制,應當進行低鹽、低脂、優質蛋白飲食,每日鹽的攝入量應控制在六克以內,當患者出現高血壓和水腫時,患者應當嚴格限制鹽的攝入。此時患者每日鹽的攝入量應控制在三克以內。
患者應當少吃各種腌制品以及咸菜,可適當吃一些富含纖維素以及維生素的食物,盡量少吃含飽和脂肪酸較多的食物,當慢性腎小球腎炎患者出現腎功能不全時,應當根據患者腎功能減退程度來適當限制蛋白質、磷以及鉀的攝入。