臨床上,病情比較穩定的腎小球腎炎患者是可以吃適量的木耳的,但是如果腎小球腎炎患者出現了血清肌酐水平升高、少尿或者血鉀升高時,此時患者應當盡量少吃或者不吃木耳,因為木耳中含鉀比較多,患者吃了過多的木耳可能會加重患者高鉀血癥,嚴重時患者會出現惡性心律失常,導致患者出現心跳驟停等一些嚴重并發癥,建議腎小球腎炎患者平時要注意進行飲食控制應當進行的低鹽、低脂優質蛋白飲食。
如果患者出現了明顯的水腫和高血壓時,應當限制鹽的攝入,每日鹽的攝入量應當盡量保持在三克以內,同時患者應當盡量不要吃辛辣,油膩或者其他具有刺激性的食物,當患者出現腎功能不全的時候應當注意根據患者腎功能減退程度來適當限制蛋白質、磷、以及鉀的攝入。