蜂蜜主要可以增進食欲,有潤腸道的作用,推薦進食量為每天十克左右。蜂蜜性平味甘,歸肺脾胃大腸經,可以增加食欲,促進食物的消化,營養非常豐富,是一種非常好的養腸胃的保健食品。
蜂蜜中的淀粉酶等物質可以增強食欲,幫助消化。另外,它對腸胃病的好處就是可以輔助治療胃炎。蜂蜜中的葡萄糖,果糖等物質,具有增強人體腸胃免疫功能的作用,對于慢性胃炎,胃及十二指腸潰瘍等有輔助治療的效果。
在進食蜂蜜的時候,因為蜂蜜不耐高溫,所以建議用溫水沖服,不能用開水,不然容易破壞蜂蜜中的營養成分。對于蜂蜜的適飲人群、包括便秘、胃炎、結腸炎、神經衰弱、高血壓、冠心病、肝病等患者。不適飲人群中糖尿病患者和嬰兒不可以使用。