食道癌的發生是綜合性作用的結果,可能與環境,飲食,遺傳還有基因突變等等都有關系,與飲食的關系肯定比較大,比如說長期吃一些煙熏,燒烤的食物,還有吃一些辛辣刺激的東西,吃的東西比較硬或者是進食速度比較快,長期對食管黏膜造成損傷,這也是誘發食道癌的一個重要的原因。
所以我們一定要做到健康飲食,清淡,易消化,不要吃太多辛辣刺激和油膩的食物,注意少食多餐,吃飯時千萬不能吃太快,要細嚼慢咽,這樣可能會好一點。
還有就是定期做胃鏡檢查,像四十歲以上的人,建議每年做一次胃鏡,這樣可以發現食管和胃的一些早期的病變。