食管癌的發生是由于環境因素和宿主遺傳因素相互作用所引起的,食管癌的預防是要從人類生活環境中,清除或減少促進食管癌發生的化學物質,或用一些化學物質治療癌情病變以阻止細胞癌變,或補充一些物質以阻斷腫瘤的發生。
食管癌高發區的流行病學調查和實驗室研究為食管癌的預防提供了依據,并取得了很好的效果,以下幾方面的是近年來采取的行之有效的預防食管癌的方法:
一、改良土樣、增加植被、改變作物結構,推廣微量元素的化肥,糾正土樣缺木等微量元素的狀況。
二、搞好環境衛生,防止水源污染,改良水質,減少飲水中亞硝酸鹽含量,在飲水中添加微量元素。
三、改變不良的飲食習慣,少吃或不吃發酵微變的食物,多吃蔬菜,增加維生素c的攝入量等,都是行之有效的措施。