臨床上,膽囊炎癥、膽囊結石的患者要特別注意自己的飲食,這是因為膽囊炎癥、膽囊結石形成的原因雖然有很多,但主要原因是和患者不良的作息習慣、不良的飲食習慣息息相關。例如有些患者喜歡熬夜,早上起不來,習慣不吃早飯,喝水比較少,喜歡暴飲暴食,喜歡吃辛辣刺激的食物,喜歡大油大葷的食物,而這些不良的作息習慣和飲食習慣,都容易誘發膽囊產生炎癥,而產生結石。
患者要調整自己的作息習慣和飲食習慣,按時起床,按時吃早飯,多喝水,禁忌暴飲暴食,禁忌辛辣刺激、酸、冷的食物,比如辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物調味料患者要少吃,患者要禁忌高脂肪、高膽固醇飲食,比如動物脂肪、動物內臟、油炸食品、蛋黃、海鮮制品、螃蟹等患者要少吃,同樣一些富含植物油的花生、核桃仁患者也要少吃。