胰腺炎患者在恢復期以后也要注意飲食,不要吃的太飽,不能吃一些太油膩的食物。在晚上更是要注意,特別是肥肉以及動物內臟類的食物,是不能夠吃的。要避免吃一些生冷油膩、有刺激性的食物,比如一些煙酒、濃茶、咖啡,還有一些辣椒。還有包括一些比較有刺激性的調味品,比如芥末或者是花椒等。
胰腺炎是由于膽道疾病或者是酒精中毒等因素導致的胰腺實質進行性損害,纖維化,常伴有鈣化、假性囊腫以及胰島細胞減少或萎縮。它的主要表現就是腹痛、消瘦、營養不良、腹瀉和脂肪粒,后期可能會出現腹部包塊、黃疸或糖尿病等。胰腺炎的治療應當以預防、以調養為主,多喝水。一般先開始可以吃一些米湯、沒有油的菜湯和一些果汁、藕粉之類的。吃了以后如果是沒有什么問題發生,可以適當的在進食一些粥類、豆腐、沒有油的菜泥。
同時要把血脂控制好,因為血脂高也是胰腺炎的最大危害因素。多吃些容易消化的食物和水果,只要正常飲食,不需要怎么特殊的補充營養。主要是在飲食上糾正為好,飲食要有度,進餐要避免暴飲暴食。保持一個良好的心情,一個良好的心情能夠讓氣積流暢、氣血流通,可以很好的預防胰腺炎的發生。