西瓜性寒,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用,可以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱之為天然白虎湯。西瓜中富含大量的糖、維生素,還可以清熱利濕,使體內的濕熱從小便而解。
現代研究表明,西瓜汁及皮中所含的無機鹽,有利尿作用;所含的肝,具有降壓作用;做含的蛋白酶,可以把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此,對肝炎者來說是非常適合的,是肝病患者天然的食療良藥。
西瓜性寒,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用,可以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱之為天然白虎湯。西瓜中富含大量的糖、維生素,還可以清熱利濕,使體內的濕熱從小便而解。
現代研究表明,西瓜汁及皮中所含的無機鹽,有利尿作用;所含的肝,具有降壓作用;做含的蛋白酶,可以把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此,對肝炎者來說是非常適合的,是肝病患者天然的食療良藥。
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