腎衰竭預防可以從提防鉀離子過高和注意鹽分控制入手。腎衰竭時,無法排出水分、鹽分,容易引起水腫和加重高血壓,患者一天應不超過食用五克的鹽分,一克鹽等于一茶羹味精。
故上述調料含有鹽分不要隨意添加,可改用糖、蔥、姜蒜等來改善口味,并應限制高鈉食品,如加工罐頭、煙熏制品、醬菜、泡菜、咸菜及速食品。
若胃口不佳,不需要鹽分限制,宜吃得下有營養為前提,等胃口好了,有足夠營養之后,再限制鹽分。
腎衰竭預防可以從提防鉀離子過高和注意鹽分控制入手。腎衰竭時,無法排出水分、鹽分,容易引起水腫和加重高血壓,患者一天應不超過食用五克的鹽分,一克鹽等于一茶羹味精。
故上述調料含有鹽分不要隨意添加,可改用糖、蔥、姜蒜等來改善口味,并應限制高鈉食品,如加工罐頭、煙熏制品、醬菜、泡菜、咸菜及速食品。
若胃口不佳,不需要鹽分限制,宜吃得下有營養為前提,等胃口好了,有足夠營養之后,再限制鹽分。
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