胰腺炎病人可以吃清淡、有營養、流質的食物,如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片湯等,除流食外,還包括掛面、餅干及少量水果等。
待腹痛、嘔吐基本消失,可吃不含脂肪的純碳水化合物流食包括,米湯、果汁、果凍等,要忌食油膩性食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥、點心、油炸食品等均應該禁止食用,要禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物,要忌辛辣、刺激調味品,如辣椒、花椒粉、咖喱粉等。
平時可以多喝一些溫開水,注意保持心情舒暢,要注意多吃一些有營養的食物,一日三餐要定時定量,飲食要有規律,營養要均衡,注意多喝一些溫開水。