酸牛奶是以新鮮全脂牛奶與原料經乳酸菌發酵制成乳制品,由于酸奶酸甜可口,具有牛奶的特殊風味,因而深受幼兒喜愛,許多幼兒喜喝酸奶,但是酸奶富含維生素a,僅適用于對脂肪消化不良的患兒使用。
而對發育正常的,并且有需要脂肪的兒童是不適宜的,酸奶中有較多的乳酸菌,乳酸菌在生長發育過程中生成的抗生素,雖然抑制和消滅很多病原菌的生長,但同時也破壞了人體許多有益菌菌群的生長條件,過多的酸也會影響胃腸正常的消化功能。
酸牛奶是以新鮮全脂牛奶與原料經乳酸菌發酵制成乳制品,由于酸奶酸甜可口,具有牛奶的特殊風味,因而深受幼兒喜愛,許多幼兒喜喝酸奶,但是酸奶富含維生素a,僅適用于對脂肪消化不良的患兒使用。
而對發育正常的,并且有需要脂肪的兒童是不適宜的,酸奶中有較多的乳酸菌,乳酸菌在生長發育過程中生成的抗生素,雖然抑制和消滅很多病原菌的生長,但同時也破壞了人體許多有益菌菌群的生長條件,過多的酸也會影響胃腸正常的消化功能。
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