喝茶有益身體健康,宜養成平時喝茶的習慣。現在醫學發現茶葉具有抗衰老、抗輻射、抗癌癥、降血壓和強先殺菌、利尿明目等一系列無與倫比的優點。
茶葉中含有多種維生素。以綠茶為例,一百克含蛋白質33.7克,含維生素A,3.8毫克;維生素B1,0.02毫克;維生素B2,0.38毫克;鹽酸,7.1毫克;維生素E,18毫克;還含有維生素P維生素C。所以飲茶可以降低血脂和膽固醇,因而可降低高血壓、血管硬化和冠心病的發病率,維生素C還能防止壞血病。
茶葉中含有茶多酚,具有收斂、殺菌作用,多喝茶對霍亂、痢疾、慢性腎炎和肺炎有一定的療效。茶葉中含有咖啡堿,能夠起到提神活精的作用。喝茶能使胃的粘膜上皮收得更緊,并能鎮靜腸胃蠕動,保護胃腸粘膜和助消化。