第一,精神萎靡。食鹽中的主要成分是鈉,鈉是人體內神經系統傳遞信息的必備物質,肌肉收縮還有心臟跳動都和鈉離子息息相關,當然缺鹽或者是攝入鹽分不足的時候,就會導致精神萎靡、十分無神,不利于正常的工作和生活。
第二,增加癌癥的發病率,當鹽分攝入不足的時候,細胞中的酸度含量會急劇升高,進而損害人體的DNA細胞,誘發癌癥。
第三,夜間肌肉抽筋。這是通過流汗和排泄會將部分鹽分排出體外,而鹽分的缺乏和流失會導致息肉細胞之間的空間縮小,進而增加對末梢神經的壓力,導致人體產生疼痛感。
第四,可以產生一系列的精神健康問題。當一個人吃鹽過少的時候會造成體內的含鈉量過低,發生食欲不振、四肢無力、頭暈目眩等癥狀。有些嚴重的人還會出現惡心嘔吐、厭食、心律失常、視力模糊等現象。
第五,可以出現低鈉、低氯血癥。主要表現為肌肉軟弱乏力、惡心、嘔吐、頭疼、嗜睡、肌肉痛性痙攣、神經精神癥狀和可逆性共濟失調等。