喝白茶減肥并不能達(dá)到立竿見(jiàn)影的效果，白茶萃取物能使新生細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)的基因表達(dá)大幅度減少，脂肪含量呈下降趨勢(shì)，同時(shí)還使現(xiàn)有的脂肪細(xì)胞中的脂肪分子發(fā)生分解。因此，如果發(fā)胖的人群喝白茶，能夠堅(jiān)持飲用可以有助于減肥。
因?yàn)椴枞~有助于促進(jìn)脂肪消化調(diào)節(jié)脂肪的功能作用，白茶與其他茶葉相比，加工工藝方法自然而且簡(jiǎn)單獨(dú)特，加工程序上不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道程序，屬輕微前發(fā)酵。它既不像綠茶進(jìn)行殺青致使茶多酚氧化和揉練，又不像紅茶那樣促進(jìn)茶多酚氧化，茶葉自然緩慢的變化，不破壞酶的活性，讓其自然凋萎，晾曬八九成干時(shí)，再用文火慢慢烘焙烘干即可。
因此白茶是最回歸自然最生態(tài)最健康的茶葉，白茶有一定的減肥效果，但是有多人喝白茶卻沒(méi)有達(dá)到明顯的減肥目的，其實(shí)喝茶減肥并不能起到立竿見(jiàn)影的效果，除了需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持飲用外，還跟個(gè)人體質(zhì)有關(guān)。
