對于腦梗塞的患者來說,如果不存在有貧血的現象,沒有必要應用阿膠,如果導致血液成分過多或改變,反而對腦梗塞的預后會造成不利的影響,阿膠對于人體的作用主要是具有補氣補血的效果,對于貧血,氣血虛弱的患者來說,是最合理最有效的滋補良品,
腦梗塞的患者主要是由于顱內存在有動脈硬化導致血管狹窄,再加上情緒波動,血液濃縮,血管痙攣的基礎上就可以引發血管栓塞,所導致腦組織缺血缺氧的現象,在飲食方面患者更要注意的是要多吃素菜少飲酒,素菜和水果中含有大量維生素c,可調節膽固醇代謝防止動脈硬化,同時也可增加血管到致密性。
常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利,患者的飲食一定要清淡的不宜過飽,飲食以清淡為宜。