臨床上膽囊結石患者要特別注意自己的飲食情況,這是因為膽囊結石形成的原因雖然有很多,但主要原因就是和患者不良的作息習慣和飲食習慣息息相關,例如有些患者喜歡熬夜、早上起不來、喜歡不吃早飯、喝水比較少、喜歡暴飲暴食、喜歡辛辣刺激酸冷的食物、喜歡大油大葷的食物,而這些不良的作息習慣和飲食習慣都容易誘使膽囊結石的形成,因此患者首先要調整自己的作息習慣,禁忌熬夜、按時起床、按時吃早飯、多喝水、禁忌暴飲暴食。
可選擇一些清淡的易消化食物,但首先要保證食物的清潔和衛生,避免使用受到污染的食物,患者可多食用一些新鮮的瓜果蔬菜,可多食用一些高碳水化合物、高蛋白質的、低脂肪、低膽固醇的清淡流質或者半流質食物,像一些稀飯、爛面條、魚湯、菜湯、米湯、紅棗湯、杏仁茶、蓮子湯、桂圓湯、菜汁、沖淡的清水、果汁等食物都可以多吃,同時患者要禁忌辛辣刺激酸冷的食物、禁忌煙酒、禁忌大油大葷的食物,像一些動物的脂肪、動物的內臟、海鮮、螃蟹、雞蛋黃、鵝蛋黃、油炸食品、豬肉、羊肉患者要少吃。