主要來自以下兩個方面:
第一內源性,是人體的細胞核分解代謝產生。
第二外源性,是由攝入的富含嘌呤的食物,比如動物內臟以及某些肉類海鮮等,分解代謝產生約占總量的20%。
外源性來源可以控制,因此高尿酸血癥的患者,應該嚴格限制高尿酸來源,應該限制高熱量食物的攝入。肥胖患者應該減肥,肥胖特別是腹型肥胖容易導致代謝綜合征,高尿酸血癥是其組分之一,而且高尿酸血癥可引起尿酸性腎病時,如肥胖,高血壓,高血糖,脂代謝紊亂,還能加重腎損害。
痛風患者還應該少食蔗糖和甜菜糖,因為它們分解后一半兒能成為果糖,果糖能增加尿酸的生成,蜂蜜含果糖較多,痛風患者也不宜食用。
另外還應該限制飲酒,酒精能使體內的乳酸堆積,乳酸對腎小管兒排尿酸具有競爭性抑制作用,可使尿酸急劇增高誘發痛風急性發作。