痛風是代謝性疾病，主要是嘌呤代謝受到阻礙，而不能使尿酸轉化成有用的物質排泄出去，這樣的一個尿酸在體內增高，所以我們吃的這樣的一些飲食，就很重要。
第一，高嘌呤代謝的物質，像海鮮、內臟、酒以及很多，有200多種食品，但是海鮮內臟是很公認的，包括酒，都是對嘌呤代謝都急劇的影響。所以這些飲食是要禁止，或者是少用的。
第二，我們就吃清淡的飲食，對病人是有效的，比如蔬菜瓜果和粗茶淡飯的食品，就對大家比較好，大家因為有病，就克服大吃大喝的習慣。
痛風注意飲食有哪些
楊德才主任醫師
湖北省中醫院 風濕免疫科
2018-12-1211533次
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痛風飲食應注意哪些對于痛風的患者來說，首先看你是否處在痛風的急性發作期，那很多病人是因為劇烈的疼痛，到醫院就診以后，才發現自己有痛風，有高尿酸血癥的。在痛風的急性發作期，我們建議患者不要進食任何的葷菜，日常蛋白質補充，只能通過雞蛋來完成，在非急性發作期，飲食上我們需要注意，一些嘌呤含量高的食物不要食用，比如海鮮、動物的內臟、豆制品，都要盡量地進行限制，像動物內臟和海鮮這些東西。我們建議他最好就是不要吃了，然后在家里面進食肉類的時候，比如在家里面炒肉絲，我們希望把肉絲進行焯水的過程，然后把焯過的水重新倒掉，然后再進行炒制，這樣可以有效地減少嘌呤的攝入，包括濃的一些葷湯，建議這部分病人都要少吃。
01:34
徐殿松
主治醫師南京市第一醫院
2019-02-13 13155次
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痛風的飲食注意事項有哪些痛風是尿酸高，尿酸產生的原因有兩個，一個就是飲食，喝酒、吃肉多、海鮮多，第二個就是我們腎臟排泄的比較少，那我們能做到的就是可以進行飲食控制，那飲食控制就是說第一個酒要少喝，在酒里邊當中啤酒黃酒是最差的，那排隊的話，就是啤酒、黃酒、白酒、紅酒，那當然我們希望這些酒都少喝，那就說酒不能喝，哪些可以喝，一個是茶沒問題，不受影響，咖啡不受影響，當然白水就更不受影響了，還有一個不要喝的就是含有果糖的飲料，比如說可樂，還有這個雪碧，它里邊果糖可能會高，就不要喝，這是飲料方面，飲食方面就是這些動物性的東西，魚、海鮮，它里邊含有這個嘌呤比較多，嘌呤就會轉化成尿酸，但有人問說這個豆腐能不能吃，常有人問這個問題，豆子在植物當中它的含量，排隊是比較多的，但是它比動物是比較少的，還有人說動物和植物雖然含嘌呤都一樣多，也是植物比較好，所以豆腐可以適當的少吃，因為豆腐它還有除了我們飲食，控制飲食要綜合考慮，它除了有尿酸方面的，它對別的方面也還有益處，所以可以適量少吃，那一般來說現在由于飲食控制，營養不良大概不太至于，但是如果你有這方面的顧慮，雞蛋和牛奶可以適當吃，因為牛奶里邊它沒細胞，沒細胞它就沒DNA，沒DNA它就沒有這個嘌呤，它就不會生成，它就基本上都是蛋白，大概飲食方面就是這樣，那么有一些現成的飲食表，我想在網上大家也可以能查到，就看哪一個含嘌呤高的，那你就少吃，嘌呤低的可以吃。
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吳東海
主任醫師中日友好醫院
2018-09-28 3994次
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痛風注意飲食有哪些痛風患者在飲食方面需要注意以下幾個問題。一、多飲水，每日飲水量不少于兩千毫升，以促進尿酸的排泄。二、不宜進食高嘌呤食物，如動物內臟、濃湯等。三、盡量少吃或不吃菌類、豆類、豆制品。四、多食用低嘌呤食物。奶類和蛋類不含嘌呤，可放心使用，含嘌呤很低的食物有:白米、白面、藕粉、牛奶、雞蛋、水果、豬油、黃油、植物油、芹菜、卷心菜、茄子、番茄、黃瓜、蘿卜等，可選擇食用。五、飲食要多堿少酸，多吃海帶、白菜、菜花、芹菜、黃瓜、南瓜、土豆、竹筍、萵苣等堿性食物，不吃或少吃醋、楊梅、葡萄、櫻桃、蘋果、香蕉、橘子等酸性食物。六、避免酒精飲料。七、嘌呤易溶于水，肉類先煮一下再食用。語音時長 1:38”
田彩
主治醫師莒縣中醫醫院
2018-10-20 1092次
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痛風飲食注意哪些痛風患者在飲食方面主要是要注意清淡飲食，吃一些易消化的食物，也要多飲水，每日飲水量要在2000毫升以上，以促進尿酸的排泄。也要注意避免吃油膩油炸食品，要低鹽，低脂，紙糖飲食要避免吃含高嘌呤的食物，比如動物內臟，各種魚蝦，蟹，貝類，海鮮，濃肉湯，火鍋湯，各種發酵食品，沙丁魚，各種魚干和肉類，豆類，豆制品等。也要注意在飲食方面盡量要節制飲食，避免暴飲暴食，還要嚴格戒酒戒煙，可以適當的多吃一些堿性食品和飲料，比如米，麥，甘薯類食物以及雞蛋，牛奶，蔬菜水果，果汁等，都是可以適當服用的。痛風患者也要先堅持合理有效的藥物治療，另外也要堅持隨診密切監測相關的指標。語音時長 01:37”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-13 3421次
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痛風飲食注意哪些病情分析：痛風患者在飲食方面是要嚴格控制的，要避免暴飲暴食，避免大量吃一些含高嘌呤的食物。比如動物內臟，各種海產品以及肉類食物，堅果類食品和豆制品等。意見建議：患者也要多飲水，每日飲水量要在2000毫升以上。另外還可以多吃一些堿性食品，比如牛奶，雞蛋，新鮮的水果蔬菜等。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-06-17 1302次
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痛風飲食應注意哪些痛風的患者飲食要注意不要吃高嘌呤的食物，如動物內臟、海產品、豆制品等，飲食以碳水化合物為主，促進尿酸的排出，多吃玉米、饅頭、面條等，不要吃辛辣刺激的食物，戒煙酒，多喝水，根據病情狀況，選擇適合自己的運動，肥胖患者適當控制體重。
韓猛祥
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-29 1802次
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痛風病人飲食有哪些注意事項痛風病人要進行合理的飲食，合理的飲食調理能減少食物性的尿酸來源，并促進尿酸排出體外，可防止因飲食不當而誘發急性痛風。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 86次
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痛風患者的飲食要注意哪些患者在飲食方面要特別注意，選擇嘌呤含量較低的食物，即使是病人尿酸水平穩定后，嘌呤含量高的食物也應該少吃。最好不要吃動物內臟，不要吃海鮮，一定不要喝酒，平時要控制好體重，可以適量的吃一些小蘇打片。患者要及時到正規醫院檢查，確定病情，在醫生指導下進行治療，避免耽誤病情。平時要養成健康的生活習慣，不熬夜，
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-11-21 0次
