糖尿病患者的飲食非常重要,要定時定量,少食多餐,每日飲食攝入總量固定,分五到六次進餐,可以有效的穩定血糖,可將食物分為三份,主食先吃其中的兩份,留出一份放到加餐食用。
還要限制脂肪的攝入,推薦燉煮拌食品加工方法,雞鴨去皮,不食用油炸食品、動物油、肥肉、奶油、堅果類,要選擇瘦肉、蛋清、和魚肉,推薦食用植物油,比如菜油、玉米油、豆油、橄欖油等。要選擇優質蛋白質,比如瘦肉、去皮的雞肉,每周二到三次魚,每天一個雞蛋,腎功能正常可增加植物性蛋白質,比如豆制品,但糖尿病腎病慎用。
糖尿病患者的飲食非常重要,要定時定量,少食多餐,每日飲食攝入總量固定,分五到六次進餐,可以有效的穩定血糖,可將食物分為三份,主食先吃其中的兩份,留出一份放到加餐食用。
還要限制脂肪的攝入,推薦燉煮拌食品加工方法,雞鴨去皮,不食用油炸食品、動物油、肥肉、奶油、堅果類,要選擇瘦肉、蛋清、和魚肉,推薦食用植物油,比如菜油、玉米油、豆油、橄欖油等。要選擇優質蛋白質,比如瘦肉、去皮的雞肉,每周二到三次魚,每天一個雞蛋,腎功能正常可增加植物性蛋白質,比如豆制品,但糖尿病腎病慎用。
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