同型半胱氨酸是一種含硫的氨基酸,是蛋氨酸代謝過程中的中間產物。而蛋氨酸廣泛存在于日常攝入的蛋白質,比如肉類、蛋類當中。
在理想的狀態下血液中的同型半胱氨酸的含量很低,對于人體沒有什么害處,而且人體可以通過一定的途徑把它轉化為對人體有益的谷胱甘肽和s腺苷蛋氨酸,在基因遺傳缺陷,營養素缺乏以及飲食不當,吸煙,酗酒,疾病等和藥物因素影響下,往往會使身體無法處于最佳的營養狀態,這樣引發的后果就是血液中的同型半胱氨酸將會蓄積,進而上升到危險的水平,產生毒性。
同型半胱氨酸正常范圍是5到15μmol/L,如果出現同型半胱氨酸偏高的時候,可以通過多種途徑引起血管內皮損傷,尤其是患者合并高血壓時,血管內皮細胞更易受損,同時還會破壞血管壁的彈力層和膠原纖維,促進氧化低密度脂蛋白形成和血小板聚集等,進而促發動脈粥樣硬化和血栓形成的發生,是引起冠心病,腦卒中,心肌梗死以及高血壓并發癥等,心腦血管事件的重要獨立危險因素。