胃酸可以吃一些堿性的食物,避免使用酸性以及刺激胃酸分泌的食物。
而具體的胃酸飲食原則是:如果胃酸過多適宜吃含堿成分的食物,比如醬油,還有菠菜、油菜、卷心菜等新鮮的水果和蔬菜;而少量吃一些含酸的食物,像一些豆類、花生、醋、有機食品等;可以吃一些低脂低糖的食物,攝入高脂高糖的食物,均能引起胃酸分泌增加;避免攝入刺激胃酸增加的調味品,比如辣椒,還有咖啡、芥末等。
胃酸過多應該以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿成分還能中和胃酸,比如豆漿、粥類的能稀釋胃酸,保護胃粘膜,平時還需要定時定量飲食,不要暴飲暴食,少吃多餐,充分地咀嚼食物,避免加重腸胃負擔,引起消化不良。