燙傷以后是可以吃牛肉的。燙傷一般輕微的話可以出現皮膚的紅腫、灼熱感,嚴重的話可能導致皮膚起水泡,大面積的破裂、溢出等情況,需要及時補液、抗菌等治療,多吃一些高蛋白的食物。燙傷以后主要預防身體發生感染的情況,因此,辛辣、刺激的食物就不要吃了,適當的補充蛋白質含量高的食物,多食新鮮蔬菜有助于恢復。
礦物質也是需要補充的,維生素A能夠促進創面的愈合,缺乏時創面愈合慢,維生素B是機體代謝必需的輔酶,同時也能增強患者的食欲,維生素C能夠提高機體的抵抗能力,缺乏時傷口不易愈合,抵抗力下降。因此在飲食中應該供給豐富的維生素。