專家建議: 能吃
建議用量: 300g（約半碗）/天
慎食人群: 高膽固醇血癥患者、痛風患者、皮膚疾病患者
宜食原因: 牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸，此類營養(yǎng)成分能夠促進病情恢復，可以提高機體抵抗力，其中還含有礦物質(zhì)和鐵元素，能夠預防電解質(zhì)紊亂，有益身體健康。
注意事項: 可選擇燉煮或清炒，烹飪時不宜加入辣椒、大醬等配料，以清淡為宜。
正文:
燙傷患者能吃牛肉。
建議用量：300g（約半碗）/天。
燙傷患者飲食上要避免吃辛辣刺激、油膩的食物。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸，此類營養(yǎng)成分能夠促進病情恢復，可以提高機體抵抗力，其中還含有礦物質(zhì)和鐵元素，能夠預防電解質(zhì)紊亂，有益身體健康。
食用牛肉可選擇燉煮或清炒，烹飪時不宜加入辣椒、大醬等配料，以清淡為宜。牛肉當中膽固醇含量較高，會加重胃腸道負擔，所以高膽固醇血癥患者不適宜吃牛肉。牛肉屬于高嘌呤食物，會加速尿酸形成，痛風患者也不宜食用。皮膚疾病患者也應慎食牛肉，避免加重皮膚瘙癢、紅疹等不適反應。
燙傷患者在養(yǎng)病期間要保持充足的休息，做好創(chuàng)面的護理工作，不可以頻繁抓撓患處，避免誘發(fā)感染。還要多穿寬松、透氣、純棉的衣服，有利于病情恢復。
