菌類有很多的作用,能夠提高人的免疫力和降低血脂等作用,然而如果使用菌類不當(dāng),則可以導(dǎo)致食物中毒。
一旦食用菌類中毒,立即采取催吐,洗胃等措施。如果病人意識清醒,可以讓病人喝濃茶或者是溫開水,然后用筷子刺激咽喉部,促使嘔吐,如此喝水,吐出反復(fù)多次。如果病人出現(xiàn)昏迷,那么切記不可進行催吐,以免引起誤吸,導(dǎo)致心臟驟停。
如果病人中毒之后出現(xiàn)嘔吐,嚴重腹瀉,那么可以給予多飲水或淡鹽水,在自行救治的同時,以最快的速度將病人送到醫(yī)院,進行進一步的搶救。
在吃了食用菌10分鐘到72小時內(nèi),如果感到頭暈,惡心,嘔吐,腹瀉或有其它不適,基本原則是就近到醫(yī)院就診。
對于沒有就醫(yī)條件或者情況緊急,在等待醫(yī)生來的過程中,病人可以在家里先采取一些方法,減輕毒素的損害。可以進行催吐,催瀉等方法,使毒素盡快排出體外,刺激咽喉部,喝大量的鹽水或者是服用催吐藥物,幫助嘔吐。