對于這類型疾病患者要多吃新鮮的蔬菜和水果,因為其中含有大量的維生素c可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性,要常用植物油少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。
患者的飲食要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為嗜鹽飲食,鈉會進入血管壁后血壓增高,進食量應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔,飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸,牛奶也一句只為家的店適當進食海產品如海帶,海魚等可降低膽固醇,防止動脈硬化,患者可在今晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用,對患者機體有利。