可以的,桂皮具有控制血糖,降低心臟病患病風險的作用。相關研究人員發現,二型糖尿病患者在連續一個月每日都攝入一克桂皮后,血糖水平明顯降低,而且甘油三酯和低密度蛋白,膽固醇也都有所下降。
瑞典馬爾默大學醫院的赫列博威茲博士發現,在布丁上撒肉桂粉,能舒緩餐后血糖升高的問題。有關研究報告發表在美國臨床營養學雜志月刊上,該報告肯定了這項研究,指出肉桂對于控制血糖是有很好的幫助作用,但這項研究僅對二型糖尿病患者有效,而對一型糖尿病患者沒有產生血糖下降的反應。
需要注意的是中醫認為桂皮,辛、甘、大熱、純陽、燥烈,夏季或陰虛有火者忌服,同時桂皮有活血的作用,孕婦也要少吃。