慢性腎功能衰竭患者蛋白的攝入量一般為0.6到0.8克每公斤體重每天,滿足其正常的基本生理需要。
磷的攝入一般應當小于六百到八百毫克每天。患者飲食中的動物蛋白和植物蛋白的比例大約在一比一左右。
如果有條件,患者在低蛋白飲食的基礎上,可以同時補充適量的必需氨基酸和α酮酸,α酮酸的優點在于它可以與氨基生成必須氨基酸,有助于尿素氮的再利用和改善蛋白營養狀況。
并且α酮酸制劑中含有鈣鹽,對糾正鈣磷代謝紊亂及繼發性甲狀旁腺功能亢進也有一定的作用。
無論是應用哪種飲食治療方案,患者都必須攝入足量的熱量,每日至少可以熱量125/kj/kg或者是30千卡每公斤體重,以促使低蛋白飲食的氮得到充分的利用,降低蛋白分解和體內蛋白庫的消耗。