妙手醫(yī)生精選
一，蘆薈。蘆薈每一百克中含葉酸85到120微克，蘆薈可以說(shuō)是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種，建議購(gòu)買(mǎi)新鮮蘆薈后，盡快食用，可用微波爐、快炒或者是迅速過(guò)水燙后烹調(diào)，保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二，燕麥。每一百克燕麥中含葉酸190微克，燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類(lèi)食品，有豐富的維他命b族，特別是葉酸，可以幫助胎兒生長(zhǎng)。一般建議可泡成粥類(lèi)，或?qū)⑵浠烊氚酌罪堉惺秤茫际遣诲e(cuò)的攝取方式。
三，西蘭花。每一百克西蘭花中含葉酸120微克，西蘭花的熱量極低，對(duì)于懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕婦便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。
四，胡蘿卜。每一百克胡蘿卜中含葉酸67微克，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將胡蘿卜洗凈后，直接打成果汁食用，會(huì)是最直接攝取最多葉酸的方式。
五，奇異果。每一百克中含葉酸30微克，奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類(lèi)，其豐富的維他命c(diǎn)也能使葉酸穩(wěn)定，對(duì)人體吸收利用率具有相輔相成的作用。
