對于這類疾病患者在日常生活中要注意多吃素菜,少飲酒,素菜和水果中含有大量維生素c鉀和鎂,維生素c可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時可增加血管的致密性。
常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。
飲食清淡不宜過飽,飲食要以清淡為宜,因為吃咸飲食,鈉會進入血管壁,使其增厚,血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則會加重身體的負擔,還會加重心臟的負擔。
另外蛋白還不能少,飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體的必需氨基酸。另外患者還應適當進食海產品,如海帶,海魚等,可降低膽固醇,防止動脈硬化發展。