首先我們先來了解一下生姜皮能不能吃,生姜的皮最好不要去掉,去皮之后的生姜的藥效就會失衡,生姜皮具有消腫的藥性,歸于涼性,和生姜肉的溫性相互平衡,雖然說要盡量的保持生姜皮,但是有一些情況那是需要去皮的,比如說是就是脾胃虛寒的人群,還有就是得了感冒想喝生姜紅糖水的時候生姜是要去皮的。
吃生姜最好的時間是在早晨,早晨吃點姜,能夠讓身體的血液循環加速,使得全身變得很暖和,為一天的食物消化打下牢固的基礎,還能健脾溫胃,早上吃姜的時候可以這樣吃,早上起來,先喝一杯溫開水潤潤嗓子,然后把生姜切成很薄的片狀,拿四五片用開水煮一下,然后放在嘴里咀嚼五到十分鐘,然后再咽下去,這樣的話效果會更好一些,除了早上吃姜之外,晚上也可以適當吃一點,但是晚上吃姜的話容易上火。