對(duì)于防治高血壓的飲食原則,總的就是低鹽、高鉀,富含植物纖維以及多不飽和脂肪酸的飲食習(xí)慣。
首先低鈉的問(wèn)題,現(xiàn)在中國(guó)人普遍鈉的攝入量也就是鹽的攝入量是平均在十二克左右,世界衛(wèi)生組織以及國(guó)家的高血壓防治指南都有推薦,每天攝入的鈉鹽最好不超過(guò)六克。根據(jù)日常的飲食習(xí)慣,該更加清淡一些是比較合理的,應(yīng)該控制,還要多吃橄欖油,橄欖油含不飽和脂肪酸比較多,對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化都是非常有利,所以最好要多吃一些橄欖油、菜籽油,含有植物纖維比較多的新鮮的水果、蔬菜,這些都是對(duì)高血壓比較有利。