所說的食療粥范圍應該相當的廣,只要對于食管炎有好處,都可以與粳米一起煮,成為食療粥。
首先,食管炎平常應該吃一些富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物,比如豬蹄,豬皮,蹄筋,魚類,豆類海產品,這些食物中所富含的營養成分非常豐富,可以對食管炎癥損傷部位進行修復。
多攝入富含維生素b族的食物,比如動物的肝臟,瘦肉,魚類,新鮮水果,綠色蔬菜,奶類,豆類,這些都可以消除呼吸管的黏膜炎癥,并可以促進損傷咽部的一個修復。
所以這些食物都可以與粥同煮,煮了以后吃飯要相當的注意不可以吃得過多,要少食多餐,細嚼慢咽,要吃清淡的,避免生冷油膩,辛辣刺激的食物,還可以適當的多吃一些新鮮的蔬菜和水果,但是要避免吃寒性的水果。