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醫(yī)生主講實(shí)錄

?首先,腎小球腎炎患者是可以吃雞蛋,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個(gè)大家都是知道,長期蛋白的流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步損壞,還引起的蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證營養(yǎng)的攝入,又避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病1、2期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天1千克體重?cái)z入蛋白質(zhì)一克,腎病3期以后的患者腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。

另外,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋,奶,肉,及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個(gè)即可,奶類給牛奶為主,每天250毫升,袋裝的就可以,肉不建議吃紅肉,可以多吃點(diǎn)白肉,如魚肉,雞肉等大豆蛋白也是屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白,常吃也是對(duì)人體有好處。

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