因為蘑菇中毒的潛伏期比較長,而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現就會迅速惡化,所以進食可疑有毒的蘑菇后一定要及時到醫院進行有針對性的檢查,明確病因,在醫生指導下對癥治療。
蘑菇的種類繁多,一些食用蘑菇味道鮮美,受到各地人們的喜愛,很多地方群眾有采食蘑菇的習慣,民間有一種就是鑒別蘑菇是否有毒的方法,就是總體來看這些方法并不可靠。
最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態學鑒定,但是這種鑒定方法普通群眾難以掌握,所以大家不要自行采摘食用野蘑菇,也不要在移動商販處購買干蘑菇或者是新鮮的蘑菇。
大家平時一定要注意飲食健康,如果一旦發現有野蘑菇中毒的現象,及時就醫是最正確的方法。