硬皮病的患者可以適當的多吃一些新鮮的時令水果和蔬菜,尤其是各種新鮮的綠葉蔬菜和深色水果。比如蘋果,橘子,橙子,柚子,梨,西瓜,菠蘿,芒果,火龍果,荔枝,櫻桃,水蜜桃,獼猴桃,石榴,這些都是可以的。蔬菜方面可以吃韭菜,菠菜,白菜,菜花,西蘭花,茄子,西紅柿,黃瓜,冬瓜,苦瓜,絲瓜,以及蘿卜,胡蘿卜,甘藍,山藥,萵苣,這些都是可以的。
適當的吃水果蔬菜能夠增進食欲,為患者補充營養,尤其是補充豐富的維生素,以及一些微量元素等。還能夠促進胃腸道的蠕動,緩解便秘的癥狀。也能夠提高患者的抗病能力來增強體質的,所以患者要適當的補充新鮮的水果和蔬菜的。當然也要補充雞蛋,牛奶,瘦肉等的營養食物。