減肥期間能吃山竹,少量山竹可以輔助減肥,雖然山竹總糖含量較高,熱量在水果中屬于中等偏上,但山竹果肉部分僅占山竹的四分之一,可食部分少,每個山竹所含熱量低,食用時不會額外多增加熱量。
山竹中含有的羥基檸檬酸可以促進減肥,山竹含羥基檸檬酸,而羥基檸檬酸具有調節生物體質脂肪代謝水平的能力,可以幫助減肥。羥基檸檬酸在體內可以抑制脂肪的轉化與合成,減少體內糖分轉化為脂肪的量,幫助控制體重。
山竹富含山酮素,山酮素是抗氧化物,含有抗氧化效果極佳,可以加快人體的新陳代謝,使基礎代謝率增高,減肥效果更快。山竹富含纖維素,纖維能阻礙食物的吸收,膳食纖維在胃內吸水膨脹,形成較大的體積,使人產生飽腹感,減少食欲,對減輕體重有很好的幫助。