腦梗塞患者恢復期間可以吃銀耳的,沒有直接的影響,主要還是需要低鹽、低脂飲食為主,還有就是加強康復理療,同時還需要及時的控制血糖和血壓的穩定,避免再次腦梗塞或者腦出血的發生。
腦梗塞本身就是屬于慢性的疾病,另外患有腦梗塞的人可以多吃一下這幾種食物:可以多吃各種雜糧,如綠豆、小米、玉米、豆類等,各種新鮮蔬菜以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、脫脂奶、精豬肉、植物油等,多吃含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等。
要維持體內充足的水使血液得到稀釋,晚餐要清淡,睡前晨起后都要飲一兩杯溫開水,飲食中應有適量的蛋白質,常吃些蛋清,瘦肉,魚類。