腦梗塞病人其實不建議吃阿膠的,阿膠對人體的作用只是具有補氣補血的效果,對于貧血、氣血虛弱的患者來說是最合理有效的滋補良品。
腦梗塞患者主要是由于顱內存在動脈硬化導致血管狹窄,在情緒波動,血液濃縮,血管痙攣的基礎上可以引起血管堵塞,導致腦組織缺血缺氧的現象。
對于腦梗塞的患者來說,如果不存在貧血的現象沒有必要服用阿膠,如果導致血液成分過多或改變反而對腦梗塞的預后不利,另外在飲食上腦梗塞患者要多吃些新鮮的蔬菜和水果,大量的維生素C可調節膽固醇代謝防止動脈硬化,同時也可增加血管致密性。
常用植物油少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。患者要以清淡的飲食為主,不宜過飽。